De geur van de grill is onmiskenbaar. Het geluid van sissend vlees, schroeiende groenten en poffende maïs vult de lucht. Als je er alleen al aan denkt, krijg je honger! We hebben het hier over barbeque - die zuidelijke traditie waar we allemaal graag van genieten op een mooie warme dag of met vrienden en familie die samenkomen voor lekker eten en goede tijden De meeste mensen realiseren zich echter niet wat er allemaal in dit heerlijke gerecht zit waar ze zo regelmatig van genieten: BBQ-saus! Het is niet zomaar een tomatensaus die je over varkenskoteletten of kipstenders giet (alhoewel, als je het echt wat pittiger wil maken met wat zelfgemaakte barbecuesaus recepten, bekijk dan deze vijf makkelijke sauzen!

• Vivaria
• We fire bbq

Het weer wordt eindelijk warmer en u hebt plannen om vanavond te barbecuen. U gaat naar uw plaatselijke bouwmarkt voor benodigdheden, maar ze hebben geen houtskool of propaan meer. Wat doe je dan? Nou, als je net als ik bent, is het antwoord eenvoudig: cortenstaal! Het materiaal houdt de warmte goed vast en zorgt ervoor dat je eten gelijkmatig gaart en toch lekker vochtig blijft. We gebruiken wat basisgereedschap dat elke schilder in zijn gereedschapskist zou moeten hebben - verfkwast, primer op oliebasis (ik gebruik Kilz), spuitbus Rustoleum Painter's Touch 2x Ultra Cover Flat Black Primer/Paint (of vergelijkbaar), en plaatmetaalschroeven - om onze eigen bbq-grill te maken met een open vlam die niet

• We fire bbq

De nieuwe trend in de kunst is om een stalen plaat van de metaalwerf te nemen en die te beschilderen met hittebestendige verf. Het resultaat is een geoxideerd oppervlak dat kan worden bekrast met spijkers, afgebroken, versleten en in het algemeen misbruikt zonder dat men zich zorgen hoeft te maken dat het onderliggende metaal wordt beschadigd. Dit type materiaal wordt al sinds de jaren zestig gebruikt voor moderne beeldhouwkunst, maar pas sinds kort gebruiken kunstenaars cortenstaal als hun canvas in plaats van steen of gips. Het proces is eenvoudig: zandstraal alle bestaande verf van uw cortenstaal; zet het in de grondverf met een zinkrijke primer; gebruik vervolgens een niet-toxisch hoogglans email op basis van lijnolie om uw meesterwerk te creëren!

• Wefire

Barbecue op houtskool is een nieuwe trend in de wereld van eten en koken. Het gaat niet meer alleen om het grillen van vlees, maar ook om groenten en fruit onder de grill. De old-school manier was om houtsnippers te gebruiken voor een hete, rokerige smaak op je vlees en groenten. Tegenwoordig gebruikt men houtskoolbriketten omdat deze gemakkelijker aan te steken zijn en snel aan de slag gaan zonder geknoei of gedoe! Lees dit artikel voor meer informatie over hoe je wat variatie kunt toevoegen aan je volgende barbecue!

• Cortenstaal bbq

Houtskool is een must voor het zomerse grillseizoen en dit artikel leert je hoe je een houtskoolbarbecue aansteekt. Deze methode heet de drie-zone vuur, die helpt om uw koken temperaturen gelijkmatig te houden. Met dat gezegd, laten we aan de slag gaan! 1) Vul een schoorsteenstarter met kolen en steek ze aan met krantenpapier of aanstekervloeistof. Laat het vijf minuten staan voordat u het op een kant van uw grillrooster gooit. 2) Vul vervolgens een andere houtskoolstarter met kolen en plaats deze aan de andere kant van het rooster dan waar u de eerste partij kolen heeft gestort (zodat ze niet direct naast elkaar liggen). U zou nu twee stapels kolen moeten hebben: één aan de voorkant en één aan de achterkant aan weerszijden

Barbecueën met houtskool is een bewerkelijk proces. Je moet een uur besteden aan het draaien van de kolen door constante aandacht en zorg, maar het is het waard voor al het heerlijke eten dat voortkomt uit deze manier van koken. Deze blog post zal u door de stappen lopen over hoe u uw houtskool barbecue aansteekt! 1) Vul je schoorsteen met krantenpapier, stapel er dan wat stukken verkruimeld krantenpapier op zodat ze in één keer in contact zijn met de kolen. Steek ze van onderen aan en wacht tot ze beginnen te branden voordat je meer papier op de stapel legt. Herhaal dit totdat er genoeg rook uit de bovenkant van de schoorsteen komt die aangeeft dat hij klaar is om te worden gebruikt voor het grillen of roken van voedsel. 2) Dan

• Barbecue cortenstaal